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番薯叶就是番薯的叶子

来源:http://www.yangzhuhui.com 作者:云顶娱乐 时间:2019-09-23 17:29

这种农村长的叶子能顶得上一车的人参?还防癌?番薯叶就是番薯的叶子,应该有很多小伙伴是喜欢吃番薯的吧。可是你知道它的叶子有什么价值吗?接下来就跟51养生网小编一起来了解了解吧!

番薯叶在过去是很不受待见的,经常是用来当猪食的,近几年它的价值才被挖掘出来了。它具有很显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿菜。香港人誉称它为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。

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据调查表明番薯叶的体内含有许多营养元素,其中草酸的含量尤为的高。其中黄酮类化合物它具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。它还能促进消化呢!

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其实番薯叶炒菜也是很好吃的哦!番薯叶不仅食用价值高,而且还很便宜呢!

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