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有时候感觉又没饭店的好吃

来源:http://www.yangzhuhui.com 作者:云顶娱乐 时间:2019-09-20 09:01

腊味饭,可以说不少饭店都有这个主食,但是回家做的话,有时候感觉又没饭店的好吃,开始以为是自己的米或者腊肠没饭店的好吃,后来才发现不是,做起来米粒一颗颗的,味道不必大饭店差

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1、我的材料是4根腊肠,差不多一斤米,还有姜蒜葱花适量;

2、将米洗干净后泡一到两小时这样;

3、在泡米的时候,将腊肠切片,葱姜蒜洗干净切好备用;

云顶娱乐 ,4、炒锅放少量油,放入姜蒜蓉爆香后放入切好的腊肠,加适量的生抽和盐炒几下剩出备用;

5、将泡好的米放到高压锅中蒸15分钟左右,放气后将炒好的香肠放上去,再盖上盖蒸分钟左右开锅撒上些许葱花出锅开吃;

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其实呢,蒸米饭重要的是米一定要预先泡上一两个小时,至于其他的配菜,可以由你喜欢来搭配好后放进去蒸,因为我是高压锅蒸的,所以水没放多少,如果不是比较深的碗,高压锅蒸的时间可以适当减少。

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