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2.美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲

来源:http://www.yangzhuhui.com 作者:云顶娱乐 时间:2019-09-24 02:35

每天都在煮饭,不管是用电饭锅或是烧气煮,香喷喷的米饭,总是让人好满足。知道吗?加了点料,米饭会更加美味哟!真的好好吃呢!彷佛施了魔法般的神奇。加了点什么料呢?莫急,跟随小编一起向下看看吧。

图片 1

食材:

白米2米杯、糙米1米杯、盐曲1小匙。

白米:糙米:水=2:1:3.5的比例煮饭。

米:盐曲=1米杯:1小匙。

可依喜好,增减水和盐曲的分量。

做法:

1.将米轻快掏洗2-3次,去除米糠及杂质,加入所需水量。

2.美味的秘诀→只要加入1小匙盐曲!就这么简单!再轻轻搅拌。

3.将米充分浸泡,煮好的米饭会粒粒饱满。夏天浸泡半小时,冬天一小时。

4.外锅放1米杯的水,煮好之后闷15分钟。用饭匙轻轻将米饭翻松,让多余的水气蒸散掉,吃起来更加香甜可口。

小贴士:

万能调味料的盐曲,不只用于炒菜腌渍的料理,煮饭的时候加一匙,可以引出米粒原有的香甜。大家不妨试试看吧。

(内容来源于网络,由华龙网综合整理)

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