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红枣能补中益气

来源:http://www.yangzhuhui.com 作者:云顶娱乐 时间:2019-09-19 12:26

一日吃三枣,一辈子不显老。

红枣能补中益气,养血安神。自古就是“五果”之一,也是传统医学里常用的一味中药。

平日的食膳中,红枣也被普及地运用,今天药侠就带来让红枣功效翻倍的5种吃法,补血养颜还很美味~

阿胶红枣乌鸡汤

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乌鸡能补虚强身,治一切虚衰疾病,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下;

阿胶补血,止血,滋阴,润燥;

红枣可补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。

阿胶大枣乌鸡汤则具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。适用于女性经期补血养肾,熬夜养肝血以及气血不足脸色不够红润的人。同时它对延缓衰老也有一定的效果。

材料

阿胶,红枣,乌鸡,葱姜,党参,枸杞,盐

做法

乌鸡切块,姜切片备好;

锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水;

锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;

最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。

旱莲草红枣汤

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旱莲草,在民间又称乌田草、墨水草,是农村里一种很常见的植物。它能养肝益肾,凉血止血,还能乌须发,生新发。对肝肾不足,月经不顺都有一定的治疗效果。

旱莲草与养血安神的红枣搭配熬汤,可滋补肝肾、养血止血的功效,非常适用于失血性贫血。

材料

鲜旱莲草50克,大枣20枚。

做法

旱莲草和大枣洗净后,一同放入锅中,加水适量,煲汤,熟后去渣,饮汤吃枣。

当归大枣炖鸡脚

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当归性温,味甘而重,既能补血,又能活血;既可通经,又能活络;

大枣性温,味甘,气微香,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效;

鸡脚多皮、筋,胶质大,营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容的功效。

当归大枣炖鸡脚的营养价值非常高,既可补血活血又可养颜美容,特别适合面色萎黄、贫血、月经失调的女性服用。

材料

鸡脚5只,瘦猪肉50克,当归5克,大枣4枚,龙眼肉10克,枸杞子5克,盐适量。

做法

将鸡脚斩成小块,瘦猪肉切块,大枣等药材洗净备好;

鸡脚和瘦猪肉放入开水中焯烫后,放入炖盅,加入大枣、当归、枸杞、龙眼肉,加足量水,隔水炖2~3个小时即可。

首乌红枣粥

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首乌养血滋阴,润肠通便;

红枣补中益气,养血安神。

此粥可补肝肾、益精血、通便、解毒等,适用于肝肾两虚、精血不足者。老年性高血压、血管硬化患者常服可延年益寿。

材料

首乌20-30克,大米60克,红枣10枚,冰糖适量。

做法

先将首乌加水煎取药汁,再加大米、红枣共煮粥,粥成加入冰糖溶化后即可。每日1次。

红枣桂圆姜茶

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桂圆性温、味甘,补心脾,益气血;

姜性温、味辛,可发汗解表,温中止呕、温肺止咳和解毒等。

在养生药膳中,生姜红枣常常搭配使用。

一方面它们都是解表药,生姜助卫发汗,大枣补益营血,同用的话相辅相成,加强调和营卫之效。

另一方面,生姜可和中调胃,红枣能补脾益气,两者合用的话,能调补脾胃、增加食欲,此时若再加上龙眼肉就还可治妇女产后气血双亏又兼浮肿者。

材料

黑糖,红枣,姜,桂圆,枸杞等

做法

除黑糖外,所有东西洗干净放入煲里小火慢炖;

半小时后,加红糖进去再一起炖20分钟即可。

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